El atún en manteca es un guiso tradicional de la costa Atlántica de Cádiz. El ronqueo, la conservera de Barbate, realiza esta versión en la que utiliza lomos de atún que se frien en manteca de cerdo aderezada con vino de Chiclana y especias, especialmente orégano. El resultado es exquisito. Lo mejor es untar el pescado y la manteca sobre pan tostado. Se presenta en tarros de 225 gramos.
FICHA TÉCNICA:
Cómo consumir este producto:
Lo mejor es untarlo sobre pan recien tostado, preferentemente pan moreno de campo. Puede encontrarlo en el apartado de panadería.
Fabricante:
El Ronqueo SL (Barbate)
Condiciones de conservación:
En lugar fresco y seco. Una vez abierto el tarro guardar en frigorífico procurando que el atún quede cubierto por la manteca.
Ingredientes:
Atún, manteca de cerdo, sal, vino blanco y especias. Peso neto: 240 gramos. Peso escurrido: 150 gramos.
Registro sanitario:
ES 120015307/CA CE
(Precio Válido salvo error tipográfico o fin de existencias. Precios I.V.A incluido.)
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Cómo consumir este producto: