Qué bueno está el pulpo, pero que trabajoso es prepararlo. A veces renunciamos a un buen pulpo a la gallega, gaditanizado con aceite de oliva de la Sierra de Cádiz, por el jaleo que conlleva tener que cocerlo. La empresa gaditana Embumar, con sede en Sanlúcar, ha solucionado este problema y presenta ahora el pulpo ya cocido y preparado para servir. El pulpo se presenta en mitades y con sus patas sin cortar por lo que lo único que hay que hacer es cortarlo en casa y prepararlo. El producto se presenta pasterizado por lo que puede permanecer varias semanasa en el frigorífico. Se presenta en medios pulpos con un peso aproximado de 500 gramos.
Por las especiales características de este producto tan sólo se sirve en las poblaciones de la Bahía de Cádiz (Cádiz, San Fernando, Puerto Real, El Puerto de Santa María y Chiclana) Jerez, Sanlúcar, Rota, Chipiona y Medina.
FICHA TÉCNICA:
Cómo consumir este producto:
Cortado en lonchas. Se puede tomar a la gallega, aliñado o en ensaladilla.
Fabricante:
Embumar (Sanlúcar)
Condiciones de conservación:
En frigorífico, entre 2 y 4º. Una vez abierto cubrir con papel film y conservar en frigorífico.
Ingredientes:
Producto pasterizado. Pulpo y sal.
Fecha mínima de caducidad con qué se sirve el producto:
45 dias.
Registro Sanitario:
ESP 12.0009536/CA
(Precio Válido salvo error tipográfico o fin de existencias. Precios I.V.A incluido.)
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Cómo consumir este producto: